【阿佐ヶ谷姉妹の自宅めし】懐かしの味♡苦味と旨味がマッチする「ピーマンの肉巻きチーズ詰め」に挑戦♪
節約や時短にもおすすめ！『つくおき』に学ぶ、おいしい楽しい常備菜レシピ◎
ポリポリ、シャキシャキと歯ごたえがよく、みずみずしさが思い切り楽しめるおかずです。
南蛮漬けは魚料理のイメージが強いですが、お肉で作るのもおすすめです。冷菜としてもいただける便利な作り置きおかずです。玉ねぎとにんじんをたっぷりと使うのもポイント。豚肉をカリッと焼いてから南蛮酢につけるのが美味しく仕上げるコツです。
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「作り置きおかず」で心配になるのは、やはり衛生面。作り置くからこそ、傷みには気をつけなければなりません。調理中・保存時のポイントをしっかりと押さえておきましょう。
マカロニ、卵、にんじん、玉ねぎといつもある材料で簡単に出来る一品。キレイな黄色がお弁当を華やかに見せてくれます。
今日は、なすと鶏もも肉を使った、メインおかずのレシピをご紹介します。 節約レシピつくりおき 甘じょっぱい、にんにく風味のみそ味がトロッと絡んだ ...
※レシピ名をタップするとレシピにとびます。食材リストは最後にのせています。
●それでは！『つくおき』さんから学ぶ、美味しい作り置きおかずをいくつかご紹介させていただきます♪
キャベツに甘じょっぱいそぼろあんがたっぷりと絡んだ、ご飯が進む一品です。
ズッキーニの浅漬けのレシピです。あっさり、さっぱりとした味付け、ほんのりしょうゆ味で、ついついお箸が進みます。
作り置きおかずは、数日間保存するので火はしっかり通しましょう。特に肉や魚は火の通りが不十分だと雑菌が増え食中毒の原因となります。作り置きおかずを作るときは、中まで火が通っているか必ず確認してから保存することを忘れずに。